Kynning á landi og afurðum

  

Það fer sífellt vaxandi að neytendur leiti að gæðum matvæla umfram verð. Nú er talið að um 10 % neytenda (um 35 milljónir) í Bandaríkjunum setji það fyrir sig hver gæðin eru, hvaðan afurðirnar koma og hvaða áhrif,  matvæli hafi á líkamlegt heilsufar og vellíðan. Umræðan um svokallaða Raw Food, Slow Food og Super Food hreyfingar meðal þjóðarinnar verður æ meira áberandi. Allt eru þetta hugtök sem standa fyrir hollustu og vöru sem verður til í sátt við umhverfið og náttúru.

 

Til stendur að byggja glæsilega heimasíðu undir nafni Sustainable Iceland, the first in the World! Þar verði staðgóðar upplýsingar um Ísland, um  sjálfbæran landbúnað, fiskveiðar, orku, menntamál, heilbrigðismál, hagkerfi osfrv. Fagfólki á Íslandi og í Bandaríkjunum verði fengið til að vinna síðuna, en stuðst verði meðal annars við stefnumótun Íslendinga sem kynnt var á þingi Sameinuðu þjóðanna í Jóhannesarborg árið 2002. Afar mikilvægt er að síðan verði uppfærð á degi hverjum.

 

Þá verði á síðunni fimm flokkar afurða sem fólk getur keypt og fengið sendar heim samdægurs eða innan 2ja daga. Flokkarnir verði Food and Food Supplements, Cosmetics, Clothing, Travel og Music and Culture. Gert er ráð fyrir að unnt verði að setja allt að 150 vörutegundum og þjónustu til að byrja með.