Nýjar afurðir sem teljast eiga möguleika

 

Það eru á borðinu hjá Áformi nokkur verkefni sem óskað hefur verið eftir  aðstoð við að kanna markaðsmöguleika á hér í Bandaríkjunum.. Þetta eru snyrtivörufyrirtæki sem framleiða græðandi krem, nudd olíurog fæðubótarefni úr íslenskum jurtum.

 

Eitt lítið fyrirtæki í Grindavík sem hefur þróað mjög skemmtilega afurð ú þara og þörungum. Afurð sem aðdáendur hráfæðis þekkja vel og kunna að meta. Þá er þetta líka afurð sem notuð er við framleiðslu Sushi rétta, notað í snyrtivörur, hársjampó ofl. Hef því miður ekki getað fylgt því eftir vegna tímaskorts en er búinn að fá aðila í Los Angeles til að skoða málið sem "pilot project". Þá eru matreiðlsumeistarar í New York einnig að skoða þarann.

 

Á drykkjarvörumarkaðunum er gríðarleg samkeppni og því nauðsynlegt að draga fram sérstöðu okkar. Er nú að skoða ýmsa þætti sem gætu stutt við íslenska drykki á forsendum sem aðirir eiga ekki.

  

Samvinna við önnur fyrirtæki hefur ávallt verið með miklum ágætum. Icelandair og Áform hafa oft unnið saman að markaðsmálum og tel ég að við göngum  í takt í þeirri hugmyndafræði að matur, náttúra, menning og ferðaþjónusta eigi augljóslega sameiginleg tækifæri til að koma landinu á framfæri á óhefðbundinn hátt. Maturinn er jú það eina sem ALLIR ferðamenn þurfa hvaðan sem þeir koma. Að tengja þannig saman náttúruna sem augnakonfekt þá ér hún líka forsenda frábærra matvæla hvort sem er af landi eða legi.

 

Með því að kynna sérstöðu landsin, gróðufar, stutt gróðurtímabil, legu landsins, yfirgripsmikla þekkingu á sambúð manns og náttúru gefur okkur þá sérstöðu sem þarf til að afurðir okkar vekji athygli kaupenda. Semsagt að afurðirnar falli undir að vera framleiddar á sjálfbæran hátt, séu vottaðar af hlutlausum aðila og tryggja stöðuleika, traust og vandvirkni.

 

Ég reyni því að vera aðilum innan handar og hjálpa öllum þeim sem til mín leita. Finnst það líka skipta verulega miklu máli að fólk fari ekki of geyst af stað með nýjar hugmyndir án þess að kanna sölumöguleika eiins flót í framleiðsluferlinu og unnt er. Mér finnst stundum skorta í hinni mikilvægu nýsköpun sem fram fer í landinu þáttur markaðarins. Án sölumöguleika næst enginn árangur, það er nú ekki flóknara en það.