Ferðaþjónustan og matvælin eiga samleið

Mikilvægt er að koma á góðu sambandi við ferðaþjónustuaðila sem selja Íslandsferðir og nýta krafta þeirra og sambönd. Samlegðaráhrif af samstarfi við ferðaþjónustuna eru augljós, enda náttúra landsins það sem ferðamenn sækjast einkum eftir. Matur skiptir verulegu máli í ferðaþjónustunni enda eiga allir ferðamenn það sameiginlegt að vilja njóta hollra spennandi matvæla á ferðalögum. Má í þessu sambandi hafa til hliðsjónar þau  áhrif og tækifæri sem matarhátíðin Food and Fun sem haldin hefur verið ár hvert í 10 ár. Hátíðin  hefur skapað traus sambönd við fjölmiðlafólk og matreiðslumeistara víða um veröld. Um 160 matreiðslumenn hafa þegar sótt landið heim og í framhaldinu  tekið  þátt í kynningu á landi og þjóð.

 

Rætt hefur verið við öflug netþjónustufyrirtæki í Bandaríkjunum um uppbyggingu og rekstur síðunnar. Mikilvægt er að skoða þróun netverslunar í heiminum en hún fer mjög hratt vaxandi einkum í svokölluðum sérverslunum. Hefur Áform skoðað áhugaverð gögn þar að lútandi og þar fer ekki á milli mála að verslun á netinu er sannarlega komin til að vera og mun aukast hratt á næstu árum. Vandinn verður því að markaðsetja síðuna með öllum tiltækum ráðum.

 

Hópurinn sem höfðað verður til eru um  10% þjóðarinnar sem unnt er að nálgast í gegnum aðila sem  þegar er unnið með. Má þar nefna að allar afurðir sem seldar eru í Whole Foods Markets eru merktar Sustainable Iceland. Það tækifæri má nýta enn betur en nú er gert. Afurðirnar seljast í verulegu magni og þeim fylgir kynningarefni um afurðirnar og Ísalnd, sem reglulega er haldið að viðskiptavinum verslananna. Þarna er um að ræða hóp fólks sem gerir miklar kröfur  viðskiptavina einsog áður hefur komið fram og vilja fræðast um allt það búðirnar hafa á boðstólum.

 

Þá er mikilvægt að nýta sér póst sambönd sem nú eru til meðal íslenskra aðila um heim allan. Einnig er nauðsynlegt að bjóða fjölmiðlafólki til Íslands til að kynna sér hina sjálfbæru búskaparhætti og sérstöðu landsins í hvívetna.