Meira um fjölmiðlaumfjöllun í USA

Jæja, held að fyrsta bloggið hafa bara farið ágætlega af stað. Það er þó eitt og annað sem maður þarf að bæta og laga einsog gengur. Gera slatta af mistökum til að byrja með og læra af þeim. Kæmi mér ekki á óvart að útlitið myndi tildæmis skána. Hver veit, mun leita hjálpar fagmanna til að bæta það.

Það var nokkuð umhugsunarefni hvar ég ætti að vista þetta blogg. En sem fyrrum, (gamall) Mogga maður þá var auðvitað ekki um annað að ræða en að slást í hóp þeirra aftur. Einsog ég hef sagt áður, eftir að hafa unnið á Mogganum, einusinni Moggamaður alltaf Moggamaður.

En sumir vina minna sem hættu á blaðinu spurðu sjálfa sig þeirrar spurningar hvort það væri líf eftir Moggann. Flestir hafa fundið annað líf, og nú horfum við á Moggann okkar úr þeirri fjarlægð sem við erum í en með hlýjar tilfinningar eftir sem áður. Nú eru að eiga sér stað breytingar ástjórnun blaðsins og á ég ekki von á öðru en að nýji ritstjórinn muni halda merki Blaðsins okkar á lofti enda sannur Mogga drengur! Til hamingju Ólafur minn með nýja starfið þitt, megi þér farnast vel.

En þá að framhaldi bloggsins í gær. Þar sagði ég frá þeirri ánægjulegu umfjöllun sem landið okkar og maturinn er að fá í ábyrgum, traustum fjölmiðlum hér í Bandaríkjunum.

Það er þannig að öll blöð sem eitthvað mega sín í umfjöllun um ferðir og ferðalög fjalla ávallt mikið um matvæli viðkomani landa og sama er með fjölmiðla sem fjalla um mat. Þeir fjalla líka um ferðir og ferðalög. Það er talið að annar stærsti hópur ferðamanna sem ferðast vegna áhugamála sinna séu þeir sem ferðast saman til að kynnast mat og matarhefðum. Stærsti hópurinn sem ferðast vegna áhugamála sinna er aftur á móti íþróttaáhugamenn.

Þetta er athylgisvert, en kemur samt ekki beint á óvart. Matur er spennandi áhugamál og nú hefur tekist að koma íslenskum mat, matarhefðum og hráefni svo vel á framfæri að ávallt þegar fjallað er um matvæli um heim allan er Ísland þar á meðal einsog kom fram í greininni í DC Modern Living sem ég sagði frá í gær.

Þá hafa matreiðlsumeistarar okkar vakið athygli enda hafa allmargir þeirra tekið þátt í Food and Fun sem og farið til Bandaríkjanna og unnið sem gestakokkar á svokölluðum "Fine Dining" veitingahúsum auk þess sem þeir hafa eldað íslenskan mat í verslunum Whole Foods. Næsta svona kynning fer fram í lok júní næstkomandi.

En þá að fjölmiðlaumfjöllun þar sem Ísland kemur við sögu. Í sjónvarpsþætti Mörtu  Stewart í gær kom allt í einu símaviðtal við konu  sem stödd var við Mývatn í beinni útsendingu. Þessi kona er á ferðlagi um veröldina og heitir Rosie Swale -Pope frá Walse. Rosie sagði frá veru sinni við Mývatn þar sem hún var stödd. Talaði um hvað það væri gaman að elda úti  í náttúrunni úr íslensku hráefni og meira að segja hægt að nota hveravatnið sjóðandi heitt.

Það er hægt að nálgast frekari fréttir af ferð Rosie á

www.rosiearoundtheworld.co.uk/

Condé Nast Traveler.

Í maí hefti þessa virta og útbredda ferðablaðs er fjallað um "heitustu" vetingastaði, hótel, baðstaði og næturklúbba heimsins.  Þetta gerir blaðið árlega og ef ég man rétt þá komst staður Sigga Hall fyrstur í blaðið fyrir um 4 árum. Síðan þá hefur blaðið ávallt valið staði frá Íslandi og nú er það Fiskmarkaðurinn í Aðalstræti. Staðurinn fær mjög lofsamelg ummæli þar.

 Yfirmatreiðslumeistarinn Rósa Sætran fer á kostum við að elda með listilegum hætti Asísku/Amerísku ívafi. Á meðal þess sem nefnt er hvernig Rósa notar steiktan lauk, sem Bæjarsin Bestu eru þekktir fyrir. Þá er nefndur lambakjötsréttur með raspi, með panko og lauk og borið fram með kartöflumús.

Það er svo annarsstaðar í blaðinu valinn einn af fjórum "heitustu" stöðum í Englandi staðurinn Texture sem er að minni bestu vitund er í eigu íslendinga og yfirkokkurinn þar er Aggi Sverrisson. Þar er líka farið einkar fögrum orðum um staðinn og Agga. Meðal þess sem kemur fram að jafnvel þó þér líki ekki við þorsk og hatir þorsk þá verður þú samt að prófa íslensku matseldina hans Agga.

Food and Wine

Í maí hefti þeesa góða blaðs er fjallað um staði sem fólk verður að heimsækja. Fyrirsögnin á þessari grein er "Go List 2008" Heimsins bestu veitingahús( Worlds Best Restaurants Guide). Þar eru valin 72 vetingahús í Evrópu og  eru fjögur í Reykjavík en þau eru 3 Frakkar, Domo, Einar Ben og Fiskmarkaðurinn.  Allir fá staðirnir vinsamleg og mjög jákvæða umfjöllun sem ég get tekið undir af heilum hug og vil nota tækifærið til að óska framangreindum stöðum til hamingju með þennan glæsta árangur.

Sjónvarp

Tveir þættir í þáttaröðum  ( TV series)hafa tileinkað einn þátt sérstaklega Íslandi. Annar er á sjónvarpsstöðinni Travel Channel og heitir "Bizzare Foods" með meistarakokknum Andrew Zimmerman. Frábær þáttur sem sýndur hefur verið um landið allt og í raun margoft á stöðvum þeirra og er enn í sýningu.

Hin þáttaröðin, sem enn er sýndur víða um landið er Chefs A´Field en þeir þættir hafa nú verið tilnefndir til Emmy verðlauna. Í tilefni að því munu meistarakokkarnir Siggi Hall og Jeff Tunks elda dýrindis  íslenskan mat við opnun á stórri Ráðstefnu og Hótel miðstöð með  matar og vínkynningu við nýja hafnarsvæði hér í Washington hinn 16 maí næstkomandi.

 Þá læti ég þetta nægja að sinni því þetta er orðið alltof langt hjá mér en það er nú vegna þess að það fyrir mér  er mjög sérstakt að sjá alla þessa fínu umfjöllun um landið okkar  og afurðir þess hér í virtum útbreiddum fjölmiðlum. Þar er greinilega að vel hefur tekist til við að koma þessari sértöðu landsins á framfæri á undanförnum árum sem mun einungis auka hróður landsins og íslendinga sjálfra.

Svo eru það náttúrlega forkosningarnar í kvöld. Það er mjög spennandi að fylgjast með gangi þeirra. Það er nú öllum orðið ljóst að næsti Forseti Bandaríkjanna verður af orðum toga en hingað til hefur þekkst. Þjóðin hefur ávallt kosið sér leiðoga úr röðum miðaldra hvítra karla.

En nú er enginn slíkur í boði.