Þakkargjörðarhátíðin

 Þakkargjörðarhátíðin í Bandaríkjunum er í dag 25 nóvember en hún  er ein allra mesta hátíð landsmanna. Þá ferðast flestir, eða yfir 40 milljónir manna, til ástvina og fjölskyldna. Þá hefst hin hefðbundna jólaverslun og væntingavísitalan reiknuð út miðað við  innkaup þessarar helgar.Það eru fleiri sem taka þátt í þessari hátíð en sjálfum jólunum. Almenn matarinnkaup eru meiri í tilefni þessarar hátíðar og er það kalkúunakjötið sem er langmest áberandi. 

Ég hef reynt að nota dagana í aðdraganda þessarar hátíða til að þakka viðskiptavinum okkar og vinum fyrir stuðning við okkar málefni og vináttu. Það hefur verið hefð undanfarin ár að efna til mótttöku í samvinnu við Sendiherra Íslands hér í Washington sem hafa ásamt eiginkonum sínum tekið á móti vinum okkar með glæsibrag.

 Vegna fjárhagsörðugleika hefur ekki verið unnt að efna til þessara þakkagjörðar undanfarin tvö ár en nú varð að halda hátíðina og reyna að finna leið til að gera það á sómasamlegan hátt. Það varð því úr að Sendiherrahjónin Hjálmar W. Hannesson  og Anna Birgis tóku á móti gestum okkar á heimili sínu miðvikudaginn 17 nóvember og gerðu það með glæsibrag.

 Á næsta ári mun sælkera hátíðin Food and Fun halda uppá 10 ára afmæli heima á Íslandi. Í tilefni hennar var því ákveðið að fá þá matreiðlsumeistara sem komið hafa til Íslands frá þessari miklu sælkeraborg Washington til að taka þátt í því með okkur að fagna þessum áfanga. Allir sem komið hafa heim héðan voru boðnir og búnir til að taka þátt í hátíðinni og gerðu það með því að koma með mat frá sínum eigin veitigahúsum hér í borginni. Þannig sparaðist umtalsverður peningur og um leið varð hlaðborðið mjög fjölbreytt og glæsilegt. Já neyðin kennir naktri konu að spinna. 

Auk hinna fjölbreyttu rétta frá vinum okkar hér í Washington útbjó Siggi Hall glæsilega íslenska rétti sem vöktu athygli einsog ávallt. Það voru góðir vinir sem mættu í boðið ásamt hinum snjöllu matreiðslumeisturum frá veitingahúsunum, DC Coast, Marcel´s, Bistro Bis, Vidalia, RIS, Blue Duck Tavern, Ceiba, Passion Fish, Brasserie Beck´s, Acadiana, KAZ Bistro og Mesa 14.

Þá var boðið blaðamönnum sem þótti mikið til þess koma að hitta alla þessa matreiðslumeistara saman í boðinu og hafa þegar birts greinar um boðið Auk þess mætti framkvæmdastjóri Samtaka veitingahúsa ásamt starfsfólki samtakanna og síðast en ekki síst mætti aðal forstjóri og hans fólk frá Whole Foods Markets sem unnið hafa afrek  með íslensk matvæli og lagt grunn að velgengni þeirra hér í Bandaríkjunum.

Það er nú ekki á hverjum degi að svona góður hópur sannra sæklkera mæti í boð af þessu tagi og gladdi það okkur mjög svo mikið að þau sýndu okkur stuðning og velvilja með nærveru sinni. Það var einkar ánægjulegt að fá bændahjónin og fromann Landssamtaka Sauðfjárbænda Sigurgeir Sindra Sigurgeirsson og eiginkonu hans Kristínu þessi glæsilegu ungu hjón í heimsókn til að hitta vini sína hér og taka þátt í kynningu á lambakjötinu ásamt Sigga Hall. Salan á kjötinu hefur rúmlega tvöfaldast á þessu ári og er nú ekkert sem kemur í veg fyrir frekari vöxt á næstu árum. Þá eru verðin sem fást fyrir kjötið hér umtalsvert hærri en á heimamarkaði hvað þá öðrum útflutningsmörkuðum.

Þessu fólki var þakkað innilega fyrir veittan stuðning og vináttu auk þess sem Sendiherrann flutti þeim kveðjur að heiman og sagði meðal annars frá því að frá og með næsta vori muni Icelandair hefja beint flug frá Íslandi til Washington sem gladdi viðstadda mikið.